Malgré sa popularité mondiale, le chocolat garde une part de mystère qui provoque, pour beaucoup, une forme de fascination. Son énigme s’étend de ses origines, qui remontent à plus de 3000 ans, à l’incroyable diversité de ses saveurs, rendant sa dégustation toujours subjective. La complexité de sa fabrication et les secrets conservés précieusement par les chocolatiers, n’aident pas non plus à la compréhension. Fermentation, torréfaction, broyage, conchage… Chaque étape affecte le goût et la texture du produit final.

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Le chocolat attire les familles comme les organisateurs d’événements

Mais voilà, le chocolat, riche en antioxydants, est connu pour ses bienfaits pour la santé. Cela contribue aussi à le rendre attractif. La célèbre marque Lindt & Sprüngli l’a parfaitement compris. En ouvrant en 2020 le Lindt Home of Chocolate, un musée dédié au chocolat et situé à Kilchberg près de Zurich, l’entreprise suisse mondialement reconnue lève une petite part du mystère et joue sur l’unanime sympathie que connaît le chocolat auprès du grand public et donc des organisateurs d’événements.

Immerger le visiteur dans le monde complexe du chocolat

La Suisse Convention Bureau de Paris ne s’y est pas trompé en y invitant dix représentants d’agences événementielles françaises. Qui, soyons clairs, ont adoré le lieu. « Déjà, qui n’aime pas le chocolat ? » relève avec malice une cheffe de projet. Lindt Home of Chocolate est en effet un espace moderne conçu pour immerger les visiteurs dans le monde du chocolat, de son histoire à sa fabrication. Et, dès l’entrée, il projette les visiteurs dans un autre monde. « Dès l’arrivée devant le bâtiment, on est immédiatement immergé par l’odeur du chocolat » poursuit un autre invité.

Une expérience interactive, éducative, visuelle et gustative !

Le musée propose une variété d'expositions interactives et éducatives. Les visiteurs peuvent en apprendre davantage sur l'histoire du cacao et du chocolat, découvrir comment le chocolat est fabriqué, de la fève au produit fini, et voir une ligne de production en fonctionnement. Un des points forts du musée est l’impressionnante fontaine de chocolat, l'une des plus hautes du monde, offrant un spectacle visuel captivant. En plus de l'aspect éducatif, le Lindt Home of Chocolate offre également une expérience gustative. Les visiteurs peuvent goûter différentes variétés de chocolat et participer à des ateliers de fabrication de chocolat sous le coaching de maîtres chocolatiers Lindt.

Des ateliers qui suscitent l’engouement

Ce sont ces ateliers qui créent l’engouement des participants à un événement. « L’activité permet un moment de se sentir l'âme d’un réel maître chocolatier. Tout y est : la décoration de la salle, la passion de ces maîtres chocolatiers qui nous accompagnent et la possibilité de pouvoir repartir avec nos propres créations. De plus, la possibilité de pouvoir réaliser un atelier avec environ 60 personnes est un réel avantage, car cela permet d'accueillir des groupes plutôt importants » raconte un responsable d’agence.

Un lieu de culture événementielle

Le Lindt Home of Chocolate est clairement une destination événementielle. Au-delà des visites guidées privées, des séances de dégustation et des ateliers, il dispose d'espaces événementiels pouvant être personnalisés pour des réunions, des team buildings, des conférences ou des réceptions. Que ce soit pour un lancement de produit, une célébration ou une réunion d'équipe, l'espace peut être aménagé pour répondre aux besoins spécifiques de l'événement.

Lindt Home of Chocolate met en lumière l'importance du chocolat dans la culture suisse et mondiale. Les activités pour les groupes sont conçues pour offrir une expérience unique et mémorable, favorisant la cohésion d'équipe et la découverte du monde fascinant de cet « or brun » si apprécié.