Lorsqu’il s’agit d’organiser un séminaire ou un événement, proposer une activité originale et porteuse de sens fait toute la différence. Entre deux sessions de travail, il est essentiel de quitter le confort des salles de réunions et de s’imprégner de la réalité de la ville dans laquelle on est. Et en Suisse, tout le monde le sait, le chocolat est un des piliers de l’histoire et de l’image de la Suisse. Il y a parfois des évidences dans lesquelles il faut se plonger…

Le chocolat suisse, une référence mondiale

Le chocolat suisse est depuis longtemps synonyme de qualité et de raffinement. Son histoire remonte au 19ᵉ siècle. Pionniers dans l’art du chocolat, des maîtres chocolatiers tels que François-Louis Cailler, Philippe Suchard et Rodolphe Lindt (dont les noms sont devenus des marques célèbres !) ont perfectionné les techniques de fabrication en introduisant des procédés innovants comme le conchage, qui donne au chocolat sa texture fondante emblématique. Cet héritage perdure et continue de faire du chocolat suisse une référence mondiale.

Une plongée dans de véritables ateliers d’art

À Lausanne, la visite guidée privée chez trois des maîtres chocolatiers locaux est une invitation à la découverte d’un artisanat d’exception, tout en offrant une expérience inédite et mémorable aux participants, qui sont plongés dans les coulisses des ateliers. Lors de cette visite exclusive, les invités découvrent les secrets des chocolatiers lausannois, des fèves de cacao aux créations raffinées. Démonstrations, anecdotes et dégustations rythment ce parcours sensoriel qui éveille autant la curiosité que les papilles.

 Dégustation de chocolats

Un guide pour 15 personnes et le tour est joué !

Cette activité, qui peut être personnalisée, se réserve auprès de Lausanne Tourisme. La taille de groupe idéale est de 15 personnes. Elle permet de bien profiter des chocolateries et d’avoir une relation privilégiée avec le guide qui sera, à coup sûr, un ambassadeur expérimenté et passionné de la destination et de ses rues pittoresques. Il racontera évidemment comment la ville est devenu un centre du chocolat suisse, depuis ses origines historiques jusqu’à l’artisanat d’aujourd’hui.

 Chocolaterie Blondel, Lausanne

 

Une activité ludique, gourmande et conviviale

Cette balade unique s’intègre parfaitement dans un programme d’un séminaire, d’un événement ou d’un team-building. Elle favorise les échanges informels, stimule la créativité grâce aux liens créés avec des artistes du chocolat, et marque donc durablement les esprits. C’est aussi une formidable occasion d’explorer l’identité gastronomique locale, en valorisant le savoir-faire suisse à travers un prisme ludique, gourmand et convivial.