Présentez-nous Berne…

Berne est une petite ville peu connue de 140'000 habitants… Beaucoup d’organisateurs, qui se rendent ou se sont rendus dans beaucoup d’autres cités suisses, ont un peu tendance à nous oublier… Qu’ils viennent au moins une fois et ils pourront apprécier la différence ! Berne est la capitale fédérale où siège le gouvernement fédéral et le parlement suisse, tout de même ! L’avantage de Berne, c’est que les participants à un séminaire peuvent tout faire à pied. Les distances ne sont jamais très élevées. Et même quand ils doivent se déplacer, tous ceux qui logent dans les hôtels de la ville ont leur billet de tram ou de bus inclus dans la nuitée.

Berne, vieille ville, inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO

Quels sont les atouts de la capitale fédérale ?

Berne est une ville universitaire. Il y a donc là une importante ressource d’experts. Pour des séminaires de direction, par exemple, nous pouvons trouver un interlocuteur de haut niveau, quel que soit le secteur économique, le métier de l’entreprise ou le thème de l’événement. La ville bénéficie également d’excellentes infrastructures, depuis les hôtels ou les restaurants, jusqu’à l’offre culturelle ou aux transports. Depuis la France, Berne est accessible en 4h30 environ depuis Paris en TGV et à un peu plus d’une heure de l’aéroport Bâle-Mulhouse. 

Quels sont, pour vous, les deux hôtels « coup de cœur » pour un séminaire de direction ?

Mon premier coup de cœur est l’Hôtel Allegro (depuis 2020 Swissotel Kursaal Bern), un très joli 4* supérieur de 171 chambres. On y trouve tout le confort pour un séminaire de direction. Un des restaurants, le Meridiano, est noté 17/20 au Gault-Millau et possède un macaron au Michelin. La vue du restaurant est magnifique. Elle donne sur la vieille ville (inscrite au patrimoine mondial de l’Unesco) avec les Alpes en arrière plan. Dans un autre genre, il y a l’hôtel Innere Enge, un hôtel de charme de 26 chambres situé en centre-ville, installé dans un bâtiment historique construit au début du 18^e siècle. L’endroit est idéal pour les petits comités. 13 des 26 chambres sont dédiées à 13 grands jazzmen qui inspirent la décoration.

Berne, vue depuis l'hôtel Allegro 

Que pourrait-on prévoir comme activité ?

Nous avons une grande offre culturelle qui couvre tous les domaines artistiques. Au sein de cette offre très large, je retiens le réputé Marians Jazzroom (à l’intérieur de l’Innere Enge), un club de jazz souvent classé parmi les meilleurs en Europe, voire dans le monde. De septembre à mai, des stars internationales du jazz et du blues viennent s’y produire. C’est une animation idéale pour un comité de direction, qui peut, le temps d’une soirée, y passer un excellent moment. Il y a aussi le Creaviva, un concept très innovant proposé par le Centre Paul Klee. C’est un atelier créatif animé par des artistes, peintres ou sculpteurs, qui permettent à un groupe, en fonction de son objectif, de travailler à la création d’une œuvre. Le résultat peut ainsi décorer le hall de réception d’un siège social ou être partagé entre les différents participants. 

Atelier Creaviva

D’autres animations ?

Berne est proche des Alpes, donc nous bénéficions de toutes les activités de montagne, depuis une excursion sur un lac en bateau, jusqu’à une randonnée sur un glacier. Sinon, l’eau tient une place importante à Berne. Pour commencer, la piscine publique est gratuite, pour les amateurs de nage. Enfin, Berne est traversée par l’Aar. Et tous les étés, il est de tradition de sauter dans cette rivière et de se laisser porter par le courant. Et puis, il y a aussi la possibilité de visiter une fromagerie qui produit de l’Emmental, à 30 minutes du centre ville. Un groupe peut même faire son propre fromage en 2 heures. Le fromage est ensuite affiné pendant 6 mois dans les caves de la fromagerie, puis est livré dans l’entreprise. Sa dégustation peut être l’occasion d’un nouvel événement. Enfin, Berne bénéficie de 6 kilomètres d’arcades, ce qui constitue une des plus longues galeries marchandes couvertes d’Europe. Idéal pour le shopping… 

 Fromagerie de démonstration, Emmental-Région Berne

Pour finir, il y a bien quelques spécialités culinaires locales ?

Oui, comme le Plat Bernois, qui est une spécialité de la cuisine bernoise. C’est un plat composé de différentes viandes et accompagné de chou, d’haricots ou de pommes de terre. Il est lié à l’histoire de France car, selon la légende, il a été créé pour célébrer la victoire des troupes bernoises sur les armées napoléonienne à la fin du XVIIIe siècle… On mange ce plat plutôt en hiver, car il tient bien au corps ! Sinon, il y a une autre spécialité locale, plus connue, c’est le Rösti (prononcer reuchti), une galette rôtie de pommes de terre râpées. Délicieux !

Le "Rösti"

Le Suisse Convention Bureau vous conseille gratuitement dans l'élaboration de vos projets de congrès, séminaires & incentives en Suisse.

• Consulter la série de nos webinaires
• Demandez nos 50 bons plans pour un séminaire réussi