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17 mai 2025 54 vues
Les #CoupsDeCoeur de Karin Breitenstein sur Engadine & Saint-Moritz

Les #CoupsDeCoeur de Karin Breitenstein sur Engadine & Saint-Moritz

Encore pour quelques semaines Sales Manager Meetings & Incentives pour Engadin Tourismus, Karin Breitenstein a participé à la structuration et à la promotion de l’offre MICE de la région. Elle la connaît donc parfaitement et nous livre ses coups de cœur.

« Originaire de la région de Zurich, je suis une fan absolue de ski… Alors, après 20 années dans diverses fonctions touristiques et MICE, quand en 2019 a été créée une équipe pour promouvoir Engadine (la vallée) & Saint-Moritz (sa plus célèbre station) auprès des organisateurs de séminaires, d’événements & de congrès, j’étais ravie de la rejoindre ! C’est un territoire qui est très connu pour le tourisme de loisirs, moins pour le tourisme d’affaires, alors qu’il y a une offre incroyable pour les groupes. Avant de rejoindre Kuoni Tumlare comme Business Director MICE Switzerland à compter du 1er juillet 2025, j’ai été ravie de construire, pendant 7 ans, l’offre MICE de la région et de la vendre à des organisateurs qui ont compris qu’elle était riche en expériences, été comme hiver. »

 ©swiss-image.ch/Christof Sonderegger 

 

Pour se loger

Nira Alpina

« Cet hôtel 4*sup situé à Silvaplana près de Saint-Moritz, au cœur des Alpes suisses, a la rare particularité de pouvoir être entièrement privatisé. C’est un hôtel au design chaleureux et moderne, mais typiquement alpin. Il est composé de 70 chambres, ce qui fait de lui un hôtel de taille idéale, ni trop petit, ni trop grand. Les groupes de 50 à 70 personnes ont souvent des difficultés à dénicher des hôtels qui leur correspondent. Avec le Nira Alpina ils sont comblés. Il reste ouvert été comme hiver. L’intérêt de cet hôtel est aussi qu’il est situé directement à côté des pistes de ski. »

 

Pour se restaurer

Villa Lys, au Romantik Hotel Muottas Muragl

« C’est un tout petit restaurant, à la fois rustique et cosy, d’à peine 40 m2 qui peut accueillir seulement 24 personnes. Il est situé dans un petit chalet typiquement alpin à près de 2500 m d’altitude, à côté du bâtiment principal de l’hôtel Muottas Muragl. La Villa Lys possède une vue incroyable. On peut évidemment y déguster toute la gastronomie suisse, à commencer par la fondue. »

 

Pour prendre un verre

Le Scala

« Le choix est difficile, mais je choisis le Scala, qui est un nouveau restaurant situé au cœur de Saint-Moritz, dans le bâtiment Art Déco qui accueille une salle de cinéma légendaire, une des tout premières à diffuser des films sonores et, plus tard, en couleurs, qui vient d’être rénovée. Le Scala est l’endroit idéal pour prendre un verre tout en dégustant quelques tapas, dans une ambiance historique et charmante. »

 

Pour se régaler avec une spécialité locale

La Bündner Nusstorte

« C’est une délicieuse tarte locale, sucrée et caramélisée, qui est fourrée avec des noix du canton. La recette, qui fait partie du patrimoine culinaire suisse, existe depuis le 19e siècle. J’adore ! »

 

Pour se réunir

Rondo Congress and Cultural Center, Pontresina

« C’est un endroit classique mais incontournable pour organiser des événements avec vue. Les larges fenêtres des espaces offrent une vue panoramique incroyable sur les plus hautes montagnes des Alpes et les plus beaux paysages de la région. Très engagé sur l’écoresponsabilité, le lieu possède une grande salle plénière de 450 personnes, 6 salles de sous-commissions ou de séminaires et 3 foyers qui permettent de satisfaire toutes les configurations. »

 

Pour une activité en extérieur

The VIP Snow Night ou l’E-Bike Tour

« Si votre groupe est majoritairement composé d’amateurs de ski, cette activité hivernale et nocturne, accessible de 19h à minuit, leur permet d’avoir accès à une piste privatisée de 4,2 km, fraîchement damée et éclairée rien que pour eux et qui leur est donc entièrement dédiée. C’est vraiment une activité originale et cool, qu’on ne trouve pas partout. Quant à l’E-Bike Tour, accessible en été comme en hiver, c’est une balade nocturne en vélo électrique. Les participants peuvent aussi s’arrêter au milieu de la nature, dans une ambiance calme, autour d’un feu qu’ils auront allumé, discuter et même organiser un petit barbecue. »

 Snow Night Corvatsch

 

Pour une activité écoresponsable

Le parc national Ela

« Le parc, situé au cœur des Grisons, propose d’août à octobre, à des entreprises volontaires, des programmes de protection de l’environnement. Les collaborateurs peuvent accomplir des tâches manuelles importantes comme l’entretien de haies ou la taille d’arbres. Les activités sont encadrées et permettent des échanges autour de l’écosystème naturel du territoire, avec les responsables locaux. En plus de faire une bonne action, le groupe apprend de façon ludique. »

 

Pour un événement original et local

The White Turf

« J’adore les chevaux, alors je choisis The White Turf, dont les éditions se tiennent traditionnellement en février et qui accueillent environ 35.000 personnes. C’est un événement assez exclusif et haut de gamme qui propose, comme son nom l’indique, des courses de chevaux sur neige. Il existe depuis 1907 ! C’est aussi une occasion festive d’assister à des performances culturelles et musicales, d’avoir accès à une gastronomie raffinée, le tout dans un paysage unique. À faire au moins une fois dans sa vie ! »

 

Le projet à ne pas manquer

InnHub La Punt

« C’est un énorme projet dont on parle depuis longtemps… Designé par le célèbre architecte Sir Norman Foster, le tiers-lieu InnHub La Punt devrait ouvrir en 2028. Les travaux viennent à peine de commencer. Ce campus hybride, flexible et ouvert de 7000 m2, dédié à l’innovation, regroupera des espaces de coworking, des salles de séminaires (jusqu’à 300 personnes), des installations sportives, des boutiques, des restaurants, un hôtel de 44 chambres… Il sera construit de manière très écoresponsable uniquement avec la pierre et le bois de la région et sera intégré le mieux possible au paysage. »


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