Pour « événementialiser » son offre restauration, la Réserve propose depuis 2 ans pendant quelques semaines un décor éphémère, appelé selon la saison, lodge d’été ou lodge d’hiver.

Avec la collaboration de la société CT Tech SA, l’hôtel a aménagé depuis mi-novembre une patinoire couverte (avec prêt gratuit de patins) dans un décor hivernal. Une restauration de saison (avec aussi la fondue et la raclette) est proposée et peut accueillir jusqu’à 280 personnes.

Jusqu’au 23 décembre le lodge d’hiver est ouvert tous les jours à la privatisation pour des événements d’entreprises, puis sur demande les lundis et mardis jusqu’à la fermeture le 7 février 2016. Il est également possible de réserver une table pour des groupes les autres jours de la semaine. Le service banquet est à l’écoute des clients corporate pour fournir une prestation sur mesure.

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