Nul hôtel n’est éternel et le Beau-Rivage de Nyon a dû, malgré sa longévité (plus de 500 ans), en passer par une reconstruction pour mieux renaître, tout en gardant son emplacement au cœur de la vieille ville de Nyon. Situé en contrebas de l’imposant château du XIIe siècle, l’hôtel bénéficie d’une belle place au soleil, juste au bord du lac et face aux sommets alpins. Un site des plus agréables, de nouveau disponible pour accueillir des événements professionnels, qu’il s’agisse de comités de directions, de séjours de récompense ou de présentations de produit.

A 20 minutes de Genève

L’accès est un de ses points forts, Nyon étant situé entre Genève et Lausanne. Par la route, 20 minutes suffisent pour rejoindre l’aéroport international de Genève, et 40 minutes pour Lausanne. Nyon dispose aussi d’une gare, qui se trouve à moins d’un kilomètre de l’hôtel Beau-Rivage, et qui est fréquemment desservie par la ligne longeant les rives lémaniques.

Le Beau-Rivage nouvelle version

Mis à mal par les années, l’édifice du Beau-Rivage avait besoin d’une restauration en profondeur et n’était plus en exploitation depuis 2015. C’est finalement une reconstruction qui a débuté en 2020, réalisée avec le souci de conserver son identité à l’établissement et d’en faire un élément bien intégré à la ville. La façade côté Jura arbore ainsi toujours sa marquise de style Belle Époque. Par ailleurs ces travaux ont été l’occasion de procéder à une extension dans le prolongement de l’édifice d’origine. Désormais l’ensemble compte 55 chambres, de confort 4 étoiles supérieur. Ces dernières, qui offrent au moins 25 m², sont aménagées dans un esprit contemporain avec des teintes discrètes et équilibrées. Une bonne part d’entre elles dispose d’un balcon et permet de se réveiller avec la vue du lac, qui est leur premier décor.

Restaurant aux premières loges

Côté lac, les deux premiers niveaux de l’édifice ont été dessinés avec de grandes baies vitrées et abritent les restaurants, qui bénéficient d’une belle luminosité. Ils incluent d’une part le Senses, une table internationale qui pratique la cuisine fusion inspirée de l’univers Nikkei, et sert des assiettes à partager dans une ambiance chic d’aujourd’hui. Elle accueille jusqu’à 80 convives et a l’avantage de proposer une terrasse panoramique. D’autre part, le Studio est orienté vers les produits de saison et possède un grill ouvert. D’une capacité de 100 places, il convient notamment pour les déjeuners et dîner privatifs.

Le Beau-Rivage au travail

Les séminaires, dans un tel cadre, profitent de belles conditions qui apportent la concentration attendue. Les organisateurs ont le choix entre 5 espaces dédiés aux professionnels, dont 3 salles dans la configuration « conseil d’administration ». Des événements de 5 à 100 personnes peuvent y être organisés, et la capacité en conférence est de 80 places au maximum.