Édifiées au cœur des villes, les maisons de corporation ont traversé les siècles tout en restant des lieux qui rassemblent. Remarquables par leur architecture et leur passé, ces lieux peuvent aujourd’hui accueillir des évènements privatifs pour certains.

Tailleurs, tisserands, forgerons, marchands d’épices, vignerons… De longue date, marchands et artisans se sont réunis au sein de corporations pour encadrer et transmettre la pratique de leur métier. Avec, pour point de ralliement, une grande « maison » pouvant accueillir les membres, la Zunfthaus (littéralement « Maison de corporation »). A Zurich, où certaines de ces maisons ont plus de 600 ans, les corporations ont même joué un rôle politique majeur.

Nous vous proposons de découvrir ici une sélection de 6 lieux qui occupent des emplacements de choix en plein cœur de la ville et qui sont, grâce à leur authenticité, des lieux événementiels réellement uniques.

1 - Zunfthaus zur Waag – Maison des tisserands

Depuis 1315 la corporation des tisserands de lin et laine a son quartier général dans un édifice de la place de Münsterhof, que l’on repère bien par sa façade peinte en bleu. Il a toujours abrité une taverne, devenue aujourd’hui un élégant restaurant sur plusieurs étages. On peut y programmer des concerts, conférences et réceptions dans 3 salles (de 70 à 120 places pour la plus spacieuse).

2 - Zunfthaus zur Meisen – Maison des vignerons

Les vignerons faisaient cause commune avec les propriétaires de taverne, les selliers ainsi que les peintres, tous réunis dans cette corporation qui s’est mobilisée pour construire un nouvel édifice en 1757. La Zunfthaus zur Meisen se distingue des autres de la ville par son style raffiné, ses plafonds peints et ses moulures baroques. Beaucoup de personnalités prestigieuses y ont été reçues. Les portes des 9 salons sont ouvertes aux événements dans une limite de 240 personnes assises ou 500 personnes pour une réception.

3 - Zunfthaus zur Zimmerleuten – Maison des charpentiers

Surnommé l’édifice « zum roten Adler », « à l’aigle rouge », ce bâtiment compte parmi les plus anciens de la ville. Comme plusieurs maisons de corporation historiques - la ville en comptait 14 à l’origine – celle-ci se trouve sur un quai bordant la Limmat. On y trouve un restaurant de cuisine zurichoise (65 couverts), 4 salles historiques avec une vue splendide pouvant accueillir jusqu’à 140 personnes pour un dîner, et une belle terrasse d’où admirer la ville.

4- Zunfthaus zur Schmiden – Maison des forgerons

Une des plus anciennes maisons de corporations, acquise par les forgerons en 1412, puis aménagée et agrandie au fil des ans, la Zunfthaus zur Schmiden propose aujourd’hui 3 salles, dont le joyau, la « Zunftsaal », magnifiquement décorée qui peut accueillir jusqu’à 200 personnes pour un séminaire en théâtre ou 130 personnes pour un banquet.

5 – Zunfthaus zur Saffran – Maison des marchands

Sur 3 étages, la Zunfthaus zur Saffran offre un cadre extraordinaire pour toute sorte d’événements, allant du séminaire Codir pour 10 personnes au banquet pour 200 personnes. La bâtisse se dresse à l'emplacement de cinq maisons médiévales, face à l'hôtel de ville, directement au bord de la Limmat. Les 4 salles avec de magnifiques parquets et marqueteries d’origine créent une ambiance à la fois chaleureuse et prestigieuse. Côté cuisine, on sert ici des produits de saison sourcés dans la région.

6 – Zunfthaus zur Rüden – Maison de la société des connétables (Constaffel)

Notre dernier exemple nous mène vers une maison qui n’appartient pas à une corporation de métier, mais à une société créée au 14è siècle par les personnes les plus influentes de la ville (nobles, chevaliers, grands marchands). Cette société des connétables comme ils se sont nommés ont donné son nom « Haus zum Rüden » (chien de chasse) au bâtiment, car dans leur blason figurait un chien-loup qui attestait de leur droit à la chasse. Aujourd’hui, il offre à la fois un restaurant ouvert au public, un bar au rez-de-chaussée (le Rüden Bar avec son gin et sa vodka local), et 3 salles avec une capacité de maximum 250 personnes pour un apéritif debout.