Les #CoupsDeCœur de Carolin Roesner sur Davos
Je suis originaire d’Allemagne, plus précisément de la Forêt-Noire, près de la frontière suisse, et je vis en Suisse depuis dix ans. Depuis cinq ans, j’ai trouvé mon chez-moi dans le canton des Grisons, et depuis deux ans et demi, je travaille pour la Destination Davos. Mon rêve a toujours été de vivre à la montagne. Ici, j’ai trouvé la nature, l’espace et une qualité de vie exceptionnelle. Davos est une ville alpine particulière qui sait exister bien au-delà du Forum économique mondial (WEF). C’est en réalité une combinaison rare entre une infrastructure de dimension internationale et une nature spectaculaire tout autour. Et c’est précisément ce qui me rend fière de travailler ici.

Pour se loger
AlpenGold Hotel Davos 5*
« L’AlpenGold Hotel est un hôtel cinq étoiles moderne à l’architecture très particulière et élégante. On le reconnaît immédiatement. La vue sur les montagnes est à couper le souffle et le service est excellent. C’est un lieu idéal pour des événements luxueux, des incentives haut de gamme ou des manifestations exclusives. Ce qui rend également l’hôtel remarquable, ce sont ses infrastructures de conférence modernes pouvant accueillir jusqu’à 900 personnes. »

Pour se réunir
Congress Center Davos
« Le Congress Center Davos est un pilier de la destination. C’est le premier centre de congrès climatiquement neutre de Suisse – un élément important à souligner. Le site est impressionnant : trois bâtiments indépendants mais reliés entre eux, une infrastructure ultramoderne et une capacité pouvant atteindre 5000 participants. Pour une ville d’environ 11.000 habitants, c’est considérable. L’équipe sur place est très professionnelle et accompagne l’organisation, la technique, l’hôtellerie et la restauration. On y ressent une véritable culture événementielle. »
Pour se restaurer
Restaurant Walserhuus (vallée de Sertig)
« Mon restaurant préféré est le Walserhuus, situé dans la vallée de Sertig, à environ 20 minutes de Davos. L’endroit est très authentique, typiquement grison. On monte à environ 1800 mètres d’altitude et le cadre est vraiment magnifique. Ce que j’apprécie particulièrement, c’est que l’on peut transformer une halte au Walserhuus en véritable expérience. Par exemple, avant ou après le repas, on peut partir à pied vers de petites cascades. La balade est simple, mais superbe. Côté cuisine, je recommande un plat traditionnel : les capuns. C’est consistant, nourrissant et absolument délicieux ! »
Vallée de Sertig et Hotel-Restaurant Walserhuus en été
Pour boire un verre
Pulsa Bar & Lounge (Hotel Grischa)
« Pour prendre un verre, j’aime beaucoup le Pulsa Bar & Lounge de l’Hotel Grischa. L’atmosphère est élégante, parfaite pour discuter, faire du networking ou simplement passer une belle soirée. Les cocktails sont excellents et l’ambiance se prête parfaitement aux échanges. »

Pour une activité participative
Le lac de Davos, en été
« En été, le lac de Davos est fantastique. On n’hésite pas à se baigner ou à sauter dans l’eau, même si elle est très fraîche ! Ensuite, on peut organiser un barbecue dans les espaces prévus à cet effet. C’est un lieu simple et authentique qui fonctionne très bien pour les groupes. Les activités sont nombreuses : stand-up paddle, canoë, planche à voile et bien d’autres encore. On peut ainsi créer une parenthèse « outdoor » conviviale et dynamique. »

Pour un événement authentique
Un match du HC Davos
« Assister à un match du Hockey Club Davos – l’un des meilleurs clubs de hockey sur glace suisses, actuellement en tête de la ligue nationale – c’est plonger dans une atmosphère incroyable. La passion est omniprésente et l’émotion intense. Le stade affiche toujours complet avec plus de 6500 places – impressionnant pour une ville de 11.000 habitants. À l’intérieur, on sent que toute la ville vibre à l’unisson. Même si je ne vais pas à tous les matchs, cela reste un événement local fort et très vivant. »

Pour une soirée ou une réception
Berghotel Schatzalp
« Le Berghotel Schatzalp est un lieu historique tout à fait particulier – un ancien sanatorium chargé d’histoire. L’hôtel se situe sur les hauteurs de Davos, mais il est accessible depuis le centre-ville en seulement quatre minutes grâce au funiculaire. Une fois en haut, la vue sur Davos et les montagnes environnantes est splendide. Ce n’est pas un lieu moderne, mais c’est précisément son charme Belle Époque qui fait toute la différence. Pour une soirée ou une réception d’environ 250 personnes, c’est l’endroit idéal. »

Le petit secret
Ski nocturne au Rinerhorn
« Mon petit secret préféré est le ski nocturne au Rinerhorn. La piste est éclairée, l’ambiance est formidable et un petit restaurant permet de se détendre ensuite. Skier sous les projecteurs, dans le calme de la montagne, est une expérience véritablement unique. »
©Marcel Giger
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