Saint-Gall n’est pas forcément la ville la plus connue de Suisse des organisateurs de séminaires et d’événements français. Elle n’en possède pas moins des atouts intéressants, comme le confirme Chiara Rossi, directrice du Convention Bureau St. Gallen Bodensee qui couvre donc, comme son nom l’indique, Saint-Gall et le lac de Constance. Chiara est née à Saint-Gall. Sa famille et elle y ont toujours vécu. Elle connaît donc en profondeur le territoire et nous transmet ses coups de cœur, qui sont autant de bonnes suggestions pour découvrir la ville en groupe.

Pour se loger

Hôtel Einstein St.Gallen

Cet hôtel 4* supérieur de 113 chambres est le plus beau de Saint-Gall ! Toutes les chambres, qui se distinguent par des matériaux naturels (parquet en cerisier, linge de lit haut de gamme fabriqué à Saint-Gall…) sont le reflet de l’histoire du textile de la ville et l’hôtel lui-même a été au 19^e siècle un centre d’apprentissage. À noter qu’un étage est exclusivement réservé aux femmes.  L’hôtel est aussi reconnu pour son restaurant avec sa cuisine raffinée, notée 18/20 au Gault & Millau et 2* au Guide Michelin et l’Einstein Congress, pouvant accueillir, dans ses 14 salles, jusqu’à 400 personnes. Pas étonnant qu’il soit souvent élu parmi les meilleurs espaces de congrès en Suisse

 Junior Suite Textile ©kurzschuss photography

Pour se restaurer

Brasserie Lok St.Gallen

La Brasserie Lok est une vraie brasserie traditionnelle française qui ravive le lien historique avec la France. En effet, il y a un siècle, des trains chargés de tissus raffinés reliaient directement Saint-Gall à Paris. Et les artisans suisses sont revenus de Paris avec le célèbre art de vivre français ! Le restaurant, qui propose donc une cuisine française, est situé près de la gare centrale et siège dans un bâtiment industriel historique.  

 © Stiftung Lokremise

Pour se régaler avec une spécialité locale

La St. Galler Bratwurst (Saucisse de Saint-Gall)

Saint-Gall est un paradis pour les bons vivants ! Il faut absolument goûter la St. Galler Bratwurst, qui est la reine de la Suisse orientale et est servie partout dans la ville ! 

C’est une saucisse de veau grillée dont la recette a été enregistrée pour la première fois en 1438. Elle bénéficie même depuis 2008 d’une IGP (Indication géographique protégée). Sa viande ne peut donc être transformée que dans quatre cantons (Saint-Gall, Appenzell intérieur, Appenzell extérieur et Thurgovie). Elle se déguste accompagnée d’un « Bürli » croustillant (petit pain blanc rond local) et d’une bière locale, comme la Schützengarten, issue de la plus ancienne brasserie privée de Suisse. Mais surtout sans moutarde, selon la préconisation des Saint-Gallois !

  ©St Gallen Bodensee / Gabriele Griessenböck

Pour se réunir

Le bâtiment gouvernemental du canton de Saint-Gall

Le lieu n’est pas ouvert à tout le monde, mais le Convention Bureau peut le réserver en exclusivité ! Parmi la grande variété de salles du bâtiment gouvernemental du canton, qui est inscrit au patrimoine mondial de l’Unesco, il y a trois espaces où peuvent s’organiser tous types d’événements : Le Pfalzkeller et le Hofkeller, qui sont deux caves voutées impressionnantes et le Forum Pfalzkeller, un nouvel espace dédié aux réunions. Les salles peuvent accueillir de 100 à 240 personnes. Une restauration peut être proposée.

 Pfalzkeller © contact@archibatch.com

Pour une activité en extérieur

Le lever du soleil sur le Säntis

En juillet et août, vivez la magie du lever du soleil sur le Säntis, la plus haute montagne de Suisse orientale. On peut admirer ce spectacle naturel époustouflant avec un délicieux petit-déjeuner buffet. Il suffit de prendre le téléphérique de Schwägalp jusqu’au sommet – ça prend 10 min ! – et la vue nous permet d’apprécier de très nombreux sommets alpins situés dans six pays différents : Italie, Autriche, Allemagne, Liechtenstein, France et bien sûr Suisse !

 Vue depuis le Säntis en hiver © Säntis Schwebebahn AG

Pour organiser une soirée ou une réception

SQUARE

SQUARE est une extension du campus de l’Université de Saint-Gall (HSG) qui le qualifie de « terrain d’expérimentation » pour de nouveaux formats d’apprentissage et d’enseignement par le biais d’événements et de nouveaux formats innovants. SQUARE offre d’excellentes conditions pour des événements pouvant accueillir jusqu’à 100 personnes et même jusqu’à 300 personnes dans l’atrium. Seule condition pour y organiser un événement : associer les étudiants au contenu.

 ©Suisse Tourisme  / Jan Geerk

Pour découvrir un site peu connu

La bibliothèque abbatiale

La bibliothèque abbatiale de Saint-Gall est l’héritière de la bibliothèque médiévale du monastère fondée en 612 par Gall, le missionnaire irlandais et ermite érudit qui donne son nom à la ville. Inscrite au patrimoine mondial de l’Unesco, elle est l’une des plus anciennes et des plus importantes bibliothèques monastiques du monde et conserve près de 160.000 ouvrages originaux, dont 2100 manuscrits datant du 8^e au 15^e siècle. On ne peut pas passer à Saint-Gall sans organiser une visite guidée dans cet endroit incroyable.

 © Thomas Egger

Pour vivre un événement authentique

Olma

Olma (Ostschweizerische Landwirtschaft und Maschinen Ausstellung) est une foire-exposition dédiée à l’agriculture et aux machines agricoles de Suisse orientale. C’est le plus grand et populaire salon de Suisse qui fêtera sa 82^e édition du 9 au 19 octobre 2025 et accueillera, comme à chaque édition, entre 300.000 et 400.000 personnes. Mais c’est surtout une fête folklorique colorée de 11 jours, qui peut se comparer à l’Oktoberfest de Munich !

 Arena Olma © Thomas Egger