Nous vous avions déjà présenté quelques hauts lieux de l’offre évènementielle de Berne, et évoqué ici les avantages d’une privatisation de lieux patrimoniaux ou culturels. Voici maintenant une combinaison des deux, à travers 6 lieux déclinant chacun un pan différent de l’histoire de la ville et de ses proches environs.

1 – Le restaurant Kornhauskeller

Ce lieu spectaculaire et emblématique de la ville a d’abord été édifié comme grenier à grain en 1711, puis transformé en restaurant et décoré dans ce but. C’est pourquoi les voûtes de cette cave, d’un immense volume, sont ornées de fines fresques Art Nouveau, de même que l’étage du bar. D’un seul tenant, le restaurant accueille jusqu’à 220 couverts. Avec le bar l’ensemble peut recevoir 450 personnes.

2 – La maison de corporation Zunfthaus zur Metzgern

A l’instar de Bâle et de Zürich, Berne compte plusieurs maisons de corporations, des lieux singuliers témoignant de la continuité de l’activité et de l’importance de chaque métier. Ici, avec la Zunfthaus zur Metzgern, il s’agit de la corporation des bouchers. Quel lieu plus indiqué pour prévoir un repas que cet endroit où l’on a toujours cuisiné ? S’il s’agit de la même adresse depuis 1420, l’édifice a été modifié au cours des siècles, et sa cuisine, la plus ancienne de la ville, comporte une partie d’époque – rustique – et une autre bien d’aujourd’hui. Deux salles de 80 et 15 places.

3 – Le Musée d’Histoire de Berne

Institution majeure située en plein cœur de la ville, ce musée réunit des collections d’histoire, d’archéologie et d’ethnographie, et intègre également le Musée Einstein. La salle orientale, son joyau, est pourvue d’un décor inspiré de l’architecture d’Asie centrale. Elle est classée parmi les monuments historiques et abrite les objets ramenés par l’explorateur et collectionneur Henri Moser. On peut y prévoir un évènement allant jusqu’à 100 personnes, à combiner avec une visite des collections ou expositions par exemple.

4 – Le Château de Münchenwiler

Situé près du lac de Morat, à 30 minutes de Berne, ce château a d’abord été un prieuré fondé en 1081 par l’abbaye de Cluny, avant de connaître bien des épisodes au fil du temps. Transformé en établissement hôtelier en 2002, il appartient au canton de Berne et il est protégé par une fondation visant à préserver son importance culturelle. Ce lieu inspirant par son cadre ancien et le calme de son environnement possède des espaces au décor pittoresque, lambrissé ou voûté (de 16 à 37 m²). Une bonne partie de ses 40 chambres et de ses salles bénéficie par ailleurs d’un aménagement moderne (3 salles de 100 à 140 m2).

5 – Bernapark Deisswil

 L'Orangerie

L’histoire bernoise de l’entreprenariat s’écrit ici. Après avoir été une fabrique de carton, ce site a débuté une nouvelle vie en 2010, devenant un lieu de travail mais aussi d’habitat, d’éducation et de culture. Situé à 15 minutes du centre de Berne en train, il comporte d’une part le ZID Bernapark, « centre dédié à l’innovation et au numérique », où s’affaire un écosystème réunissant une centaine d’entreprises. Un environnement stimulant où il est possible de louer une des 10 salles de réunion (de 6 à 100 places). D’autre part, un lieu original s’y est glissé. Transformant le cadre industriel à grand renfort de plantes et de décoration chic, l’Orangerie im Bernarpark accueille jusqu’à 65 personnes pour des réunions ou des réceptions (local sans cuisine).

6 – Les anciens réservoirs Gaskessel

Ancien réservoir de gaz de la ville, les deux grandes coupoles du Gaskessel ont depuis longtemps changé de vocation. Depuis 1971, le site a été investi par la jeunesse qui en a fait son lieu d’expression. Concerts, projection de films, expositions, théâtre… ce lieu associatif accueille des évènements très variés et sa situation près des rives de l’Aar en fait un endroit agréable en été. Capacité en conférence de 500 places, et jusqu’à 60 convives dans le restaurant.